Bufféer

Välj bland våra bufféer som är prisvärda och smakfullt upplagda och garnerade efter säsong på engångsfat eller engångstallrikar av hårdplast (minst 5 personer)

KAMPANJ
SUCCÉBUFFÉ 125:-

  • Rökt lax med hjortronsås
  • Ägghalva med räkor
  • Ägghalva med tonfiskröra
  • Skagenröra toppad med kräftstjärtar
  • Rostbiff med rostad lök
  • Potatissallad
  • Lufttorkad skinka med riven parmesanost & melon
  • Mimosasallad garnerad med färsk ananas
  • Grönsallad med bl.a ruccola, oliver, soltorkade tomater
  • Brytbröd och smör

SVERIGEBUFFÉ 150:-

  • Rökt skinka med melon och jordgubbar
  • Kalkonbröst med cocktailtomater och färsk ananas
  • Skaldjurspaté med romsås
  • Rökt lax med hjortronsås
  • Ägghalva med kräftstjärtar
  • Skagenröra med sparris
  • Mimosasallad
  • Potatissallad
  • Brytbröd och smör

MEDELHAVSBUFFÉ 150:-

  • Varmrökt lax med hjortronsås & färsk ananas
  • Räksallad garnerad med citron & basilika
  • Ägghalva med tonfisk & chili
  • Bulgursallad med fetaost & grönsaker
  • Örtstekt kycklingfilé med bacon,riven parmesanost & caesardressing
  • Medelhavssallad med granatäpple & mango
  • Lufttorkad skinka med melon & basilika
  • Buffelmozzarellaost med tomat & pesto
  • Brytbröd och smör

ITALIENSK BUFFÉ 150:-

  • Rökt lax med hjortronsås & rädisor
  • Skagenröra garnerad med kräftstjärtar & dill
  • Lufttorkad skinka med melon & riven parmesanost
  • Italiensk salami med soltorkade tomater
  • Italiensk mortadella & oliver
  • Pastasallad med ruccola & cocktailtomater
  • Ägghalva med räkor & dill
  • Buffelmozzarellaost med tomat & pesto
  • Brytbröd & smör

KLASSISK BUFFÉ 150:-

  • Rökt lax med romsås & sparris
  • Ägghalva med räkor & dill
  • Skagenröra garnerad med kräftstjärtar & dill
  • Rostbiff med rostad lök & cocktailtomater
  • Potatissallad
  • Rökt skinka med färsk ananas & melon
  • Västerbottenostpaj garnerad med tomat & gräslök
  • Quinosallad med fetaost & grönsaker
  • Brytbröd & smör

Till samtliga bufféer kan man köpa till ostbricka för endast 50.-/person (säljes endast i kombination med buffe)

TILLBEHÖR
OSTBRICKA  50:-

  • Krämig brieost med druvor
  • Gräddädelost med oliver
  • Manchego ost (spansk hårdost) med röd paprika
  • Valnötter
  • Två sorters kex
  • Fikonmarmelad